ไขความลับที่หลายคนไม่เคยรู้! ทำไมสารกำจัดเชื้อราต้องมี “ทองแดง (Cu)” โลหะที่ดูธรรมดา แต่พลังไม่ธรรมดา - ICPLADDA

ไขความลับที่หลายคนไม่เคยรู้! ทำไมสารกำจัดเชื้อราต้องมี “ทองแดง (Cu)” โลหะที่ดูธรรมดา แต่พลังไม่ธรรมดา

181 จำนวนผู้เข้าชม

ไขความลับที่หลายคนไม่เคยรู้! ทำไมสารกำจัดเชื้อราต้องมี “ทองแดง (Cu)” โลหะที่ดูธรรมดา แต่พลังไม่ธรรมดา

ผศ.ดร.อุดมศักดิ์ เลิศสุชาตวนิช
ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์

         สารป้องกันกำจัดเชื้อราที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบ (Copper-based pesticides) เป็นสารป้องกันกำจัดเชื้อรากลุ่มที่มีใช้กันมายาวนาน จัดอยู่ในกลุ่ม FRAC M1 มีกลไกการออกฤทธิ์หลายจุด (multi-site activity) มีฤทธิ์กว้าง (Broad spectrum) ป้องกันโรคที่เกิดจากเชื้อรา และแบคทีเรียได้หลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้ป้องกันกำจัดสาหร่าย (Algae) และ ไลเคน (Lichen) ที่มักพบตามไม้ผล เช่น ทุเรียน เงาะ มังคุด มะม่วง หรือ ลำไย เป็นต้น รวมทั้งใช้กำจัดหอย และทาก ได้อีกด้วย

กลไกการออกฤทธิ์ของทองแดงคือ ไอออนของทองแดงจะทำลายโปรตีนและเอนไซม์ในเซลล์ของเชื้อสาเหตุโรคที่สัมผัสโดยตรงก่อนที่เชื้อจะเข้าทำลายพืช และไม่เลือกทำลายเป้าหมาย ซึ่งการใช้ต้องมีการพ่นก่อนการติดเชื้อ เพราะสารไม่มีฤทธิ์ภายหลังการติดเชื้อ (post-infection activity)

สารป้องกันกำจัดเชื้อราที่มีทองแดงชนิดต่างๆ จะมีความแตกต่างกันในด้านสารออกฤทธิ์ ปริมาณทองแดง Metallic Copper Equivalent (MCE) ช่วงเวลาห้ามเข้าหลังพ่น (REI) ช่วงเวลาก่อนเก็บเกี่ยว (PHI) และราคา ซึ่งปัจจัยเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์

ตัวอย่างคุณสมบัติของสารทองแดงชนิดต่าง ๆ

ความสำคัญของค่าปริมาณทองแดง (MCE)
ทองแดงเป็นสารอนินทรีย์ ไม่สลายตัวเหมือนสารอินทรีย์ อาจสะสมในดินได้หากใช้ต่อเนื่องหลายปี

ดังนั้นจึงใช้ค่าที่เรียกว่า MCE (Metallic Copper Equivalent) เพื่อบอกปริมาณทองแดงแท้จริงในผลิตภัณฑ์

• ค่า MCE มักระบุในเอกสารวิชาการ แต่ผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดอาจไม่ได้ระบุ
• MCE สูง = ทองแดงบริสุทธิ์มาก ประสิทธิภาพอาจดีขึ้น แต่เสี่ยงพิษต่อพืชเพิ่ม
• อย่างไรก็ตาม MCE ไม่ใช่ตัววัดประสิทธิภาพเพียงอย่างเดียว — ยังขึ้นกับ สูตร ขนาดอนุภาค ค่า pH การพ่น สภาพแวดล้อม

ปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพสารทองแดง
•  อนุภาคเล็กเกาะผิวดี ถูกชะล้างยาก

• Copper hydroxide ปลดปล่อยทองแดงเร็ว
• Copper oxychloride อนุภาคใหญ่ ปลดปล่อยช้ากว่า
• ค่า pH ต่ำเพิ่มประสิทธิภาพช่วงแรก แต่เสี่ยงพิษพืช
• ต้องพ่นก่อนเชื้อเข้าทำลาย
• ต้องให้แห้งก่อนฝนตก
• ฝนตกหนักชะล้างได้
• การเกิดน้ำค้างช่วยปลดปล่อยไอออนทองแดง
• ความละเอียดของละอองพ่น
• อัตรา และความถี่ในการพ่น

ข้อควรระวัง
1.ไม่ควรผสมกับสารเคมีที่สลายง่ายในด่าง
2.ห้ามผสมกับสารบัฟเฟอร์ หรือสารที่มี pH < 6
3.ห้ามผสมกับปูนกำมะถัน (lime sulphur)
4.ห้ามผสมกับไทแรม
5.ห้ามผสมกับฟอสอีทิลอลูมิเนียม
6.
เชื้อแบคทีเรียอาจดื้อต่อทองแดงได้ ไม่ควรใช้ต่อเนื่อง ต้องสลับกลุ่มสาร

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า