มารู้จักโรคพืชหลังการเก็บเกี่ยว - ICPLADDA

มารู้จักโรคพืชหลังการเก็บเกี่ยว

720 จำนวนผู้เข้าชม

มารู้จักโรคพืช
   เชื้อสาเหตุโรคพืชสามารถเข้าทำลายพืชในทุกๆระยะ ตั้งแต่งอก เจริญเติบโตจนกระทั่งผลิดอก ออกผล หรือเมื่อทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้ว  เชื้อสาเหตุโรคยังคงสามารถเข้าทำลายผลผลิตทำให้เสียหายได้ ซึ่งโรคพืชที่เกิดกับผลผลิตหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เราอาจเรียกว่า โรคพืชหลังการเก็บเกี่ยว  โดยมีตัวอย่างโรคพืชหลังการเก็บเกี่ยวต่างๆ ดังนี้
โรคพืชหลังการเก็บเกี่ยว-02
      โรคหลังการเก็บเกี่ยวของส้มที่พบได้เป็นประจำและทำความเสียหายกับผลผลิตส้ม เชื้อราจะเข้าทำลายผ่านทางบาดแผลซึ่งอาจเกิดจากขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่ก่อนเก็บเกี่ยว  เชื้อราเจริญได้ดีที่อุณหภูมิ 20-25 oC  อาการเริ่มจากเปลือกส้มเป็นจุดฉ่ำน้ำ ขยายออกเป็นวงกว้างขึ้นเนื้อเยื่อจะนิ่ม เชื้อราสร้างเส้นใยสีขาวและต่อมาสร้างสปอร์สีเขียวเจริญปกคลุม
การจัดการโรค
1.การทำความสะอาดโรงบรรจุ พื้นที่ปฏิบัติงาน และเก็บรวบรวมผลส้มที่เป็นโรคทิ้งนอกพื้นที่ปฏิบัติงาน
2.การใช้สารเคมีในการแช่ผลผลิต เช่น prochloraz, imazalil, หรือ pyrimethanil เป็นต้น
เชื้อราสร้างกลุ่มโคนิเดีย (conidia)
   เชื้อราเข้าทำาลายขั้วหวีทางบาดแผลเกิดเป็นสีน้ำตาลจนถึงดำ อาการเน่าลุกลามอย่างช้าๆ เกิดเส้นใยสีขาวบริเวณบาดแผลและต่อมาเชื้อราสร้างกลุ่มโคนิเดีย (conidia) สีส้มจำนวนมาก
อาการโรคหลังการเก็บเกี่ยวข้องกล้วย
   เป็นจุดแผลสีนำ้าตาลบนขั้วหวี แผลขยายลุกลามออกอย่างช้าๆ ต่อมาสร้างเส้นใยสีขาวปนส้มอ่อน อาการไม่รุนแรงมากนัก
การจัดการโรค
  1. ใช้มีดที่สะอาดในการตัดแต่งกล้วย รวมทั้งทำความสะอาดมีดทุกครั้งเมื่อตัดแต่งกล้วยเครือใหม่ 
  2. การพ่นด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อรา กลุ่ม thiabendazole ช่วงก่อนการเก็บเกี่ยว
  3. การแช่กล้วยในน้ำร้อนอุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที
โรคที่เกิดจากเชื้อรา Phytophthora palmivora
   โรคที่เกิดจากเชื้อรา Phytophthora palmivora เป็นโรคที่รุนแรงที่สุดของทุเรียน  โรคนี้เข้าทำลายทุเรียนทุกระยะการเจริญเติบโต รวมทั้งผลทุเรียนหลังจากการเก็บเกี่ยว เชื้อราระบาดในช่วงที่อากาศมีความชื้นสูง  โดยเข้าทำลายผลทุเรียนได้ทุกช่วงของการเจริญเติบโต แต่ส่วนใหญ่จะมักเข้าทำลายตอนผลทุเรียนแก่จัด และส่วนมากจะเกิดกับผลทุเรียนที่อยู่ใกล้พื้นดิน อาการจะเกิดเป็นแผลสีน้ำตาล อาการเน่าลามเข้าไปในผิวเปลือกด้านในและทำให้เนื้อเน่าช้ำสีน้ำตาล
อาการผลเน่าจากเชื้อ Lasiodiplodia theobromae
  อาการผลเน่าจากเชื้อ Lasiodiplodia theobromae แผลสีนำ้ตาล ลักษณะนิ่ม พบปรากฎเส้นใยเชื้อราสีเทาปนเขียวเจริญปกคลุมที่แผล
การจัดการโรค
  1. เก็บรวบรวมผลเน่าที่ร่วงหล่นอยู่ในบริเวณสวนไปทำลายนอกสวน ไม่ทิ้งไว้ในสวนหรือกองใต้ต้น
  2. ในระหว่างเก็บเกี่ยวไม่ควรวางผลทุเรียนบนพื้นดินโดยตรง รวมทั้งระมัดระวังไม่ผลเกิดบาดแผลจากการเก็บเกี่ยว
เชื้อราเข้าทำลายผลฝรั่งทุกระยะ
   เชื้อราเข้าทำลายผลฝรั่งทุกระยะ แต่พบมากในระยะหลังการเก็บเกี่ยวจะทำให้ผลฝรั่งเกิดอาการจุดเน่าสีน้ำตาลเข้มขนาดเล็กไม่กี่มิลลิเมตรจนถึงหลายเซนติเมตร ถ้าอาการเน่าลุกลามเข้าไปในเนื้อเสียหายทำให้ไม่สามารถบริโภคได้
การจัดการโรค
1.เก็บรวบรวมผลเน่าที่ร่วงหล่นอยู่ในบริเวณสวนไปทำลายนอกสวน ไม่ทิ้งไว้ในสวนหรือกองใต้ต้น
2.การพ่นด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อราในช่วงที่ต้นฝรั่งเริ่มมีผลผลิต เช่น carbendazim เป็นต้น
เชื้อสามารถเข้าทำลายผลอ่อนแบบแฝงโดยยังไม่แสดงอาการของโรคและจะแสดงอาการเน่าดำเมื่อผลสุก
   เชื้อสามารถเข้าทำลายผลอ่อนแบบแฝงโดยยังไม่แสดงอาการของโรคและจะแสดงอาการเน่าดำเมื่อผลสุก โดยบนแผลเน่าดำจะพบกลุ่มของสปอร์เจริญอยู่ที่แผล
การจัดการโรค
1.ตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคออกจากแปลงปลูก ป้องกันการติดเชื้อโดยใช้ถุงห่อผลมะม่วง
2.ป้องกันด้วยการใช้สารชีวภัณฑ์ เช่น เชื้อราไตรโคเดอร์มา (Trichoderma asperellum) หรือเชื้อแบคทีเรียบาซิลลัส (Bacillus subtilis)
3.พ่นด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อรา เช่น mancozeb, propineb, prochloraz, azoxystrobin หรือpyraclostrobin เป็นต้น
4.จุ่มผลมะม่วงในนํ้าร้อน 55 องศาเซลเซียส นาน 3-5 นาที
เชื้อเข้าทำลายผลทำให้เกิดอาการเน่าเป็นจุดบุ๋มเมื่อผลสุก
   เชื้อเข้าทำลายผลทำให้เกิดอาการเน่าเป็นจุดบุ๋มเมื่อผลสุก โดยบนแผลเน่าจะพบกลุ่มของสปอร์เจริญอยู่ที่แผล
การจัดการโรค
1.การไม่ใช้ไหลที่เป็นโรคมาปลูก ไม่ควรใส่ปุ๋ยยูเรียมากเกินไป
2.ป้องกันด้วยการใช้สารชีวภัณฑ์ เช่น เชื้อราไตรโคเดอร์มา (Trichoderma asperellum) หรือเชื้อแบคทีเรียบาซิลลัส (Bacillus subtilis)
3.พ่นด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อรา เช่น azoxystrobin หรือpyraclostrobin เป็นต้น
””

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า